4 Tem 2014

Sebzeli Kek



Ramazan'ın üçüncü günü sahur için yaptığım sebzeli kek... Ben evdeki malzemelerle yaptım. Dilerseniz patates, havuç vs. kullanabilirsiniz. Ve son olarak siz siz olun yemeklerinizin sırrı kimseye vermeyin de başkası için yapmayın da... Ben keki bir başkasına yaptığımdan beri ne kabarıyor ne eskisi gibi lezzetli oluyor...

Malzemeler:
  • 3 yumurta
  • 1 subardağı süt
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 orta boy domates
  • 1 yeşil biber
  • 1 su bardağı rendelenmiş peynir (ben tulum peyniri kullandım)
  • Maydanoz
  • Tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un (kepekli un kullandım)


Yapılışı:


  • Yumurta ve tuzu çırpın. 
  • Sırasıyla süt, yoğurt ve sıvıyağı ilave edin.
  • Unu ve kabartma tozunu azar azar eleyerek karışıma ekleyin.
  • Son alarak doğradığınız domates, biber ve maydanozu ve rendelenmiş peyniri ilave edin.
  • Sebzeler hamurun her tarafına yayılacak şekilde karıştırıp yağladığınız kek kalıbına veya tepsiye dökün.
  • 150 derecede 5 dakika ısıtılmış fırında pişirin.


Hiç yorum yok :

Yorum Gönder