4 Ağu 2014

İkinci İğne Oyası Denemem

     Çeyizin olmazsa olmazlarındandır oyalı tülbentler. Ben de çok severim. Özellikle mutfakta yemek yaparken saçımın dökülmemesi için gayet kullanışlı oluyor. Bir de namaz var tabi... Aslında bana kalsa çeyizime tülbent dışında oyalı-dantelli bir şey yapmam da... İşte anne isteyince çeyize dantel de eklenmek zorunda.


      İkinci yaptığım iğne oyası. İlkine göre çok başarılı oldu bence. Çok zor sanırdım iğne oyasını ama tığ oyasından çok çok kolaymış. Çok severek yapıyorum, yaptıkça da mutlu oluyorum. Modele başladım ama derslerimden dolayı bir kenarı bitirmeden indirdim bir köşeye. Misafirliğe gidince yapıyorum genelde. Sevmediğim kadın muhabbetlerine, dedikodularına katılmaktansa oyamı işlerim daha iyi. En azından çeyizime katkım olur, vaktim de boşa geçmemiş olur.

3 Ağu 2014

Bir Bayram Yemeği; Üzlemeli Pilav & Zerde

     Ramazan Ayı'nı beklerken bayram da geldi geçti. Daha sırada paylaşılmayı bekleyenler var ama benim derslerim yüzünden bir türlü sıra gelmiyor diğerlerine. Hazır pilavın fotoğrafı elimdeyken paylaşmak istedim. Üzlemeli pilav Ramazan Bayramı'nda, düğünlerde, davetlerde yapılırmış çok eskiden beri. Üzlemesi aslında ciğerle veya etle yapılırmış. Ben ciğerden nefret ettiğim için annem onun yerine ceviz koymayı tercih ediyor. Çocukken sevmezdim, şimdiyse büyük bir iştahla yiyiyorum. Kesinlikle denemenizi tavsiye ederim.

     Ben sadece üzlemeli pilavın tarifini paylaşmak istiyorum. Zerdeyle pek aram olmadığı için annemden tarifini isteme gereği duymadım.

Üzlemeli Pilav

Üzleme Malzemeleri:

  • 1 su bardağı nuhut
  • 1 su bardağı çekirdeksiz kuru üzüm
  • 1 su bardağı üzüm pekmezi
  • 1 su bardağı ceviz içi
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Üzleme'nin Yapılışı:

  • Islatılmış nohutların kabukları soyulup ikiye bölünür ve pişirilir. (Pekmez eklenince sertleşeceği için çok iyi pişmesi gerekiyor.)
  • Yıkanan üzümler de eklenip birlikte pişirilir
  • Pekmez ve cevizi de eklenir ve malzemeler pekmezi çekip pekmezin kokusu gidene kadar pişirmeye devam edilir.
  • Son olarak da tereyağı eklenir.


Pilav Malzemeleri:

  • 3 su bardağı pirinç
  • 250 gram tereyağı
  • 5 su bardağı su (su miktarı kullandığınız pirince göre değişebilir)
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı:

  • Tereyağıyla pirinç kavrulur.
  • Tuzu ve suyu eklenir pişmeye bırakılır.
  • Pişen pilav dinlenmeye bırakılır.

Servis tabağına önce pilav koyulur üzerine üzlemesi güzelce serilerek servis yapılır.


Zerde...


Neden fotoğraflar böyle çıkmış anlamış değilim. Telefonda gayet güzel ve net görünüyordu. Bayram bittiği ve pilavla zerdeden eser kalmadığı için yenisini çekemiyorum. :( üzgünüm

4 Tem 2014

Sebzeli Kek



Ramazan'ın üçüncü günü sahur için yaptığım sebzeli kek... Ben evdeki malzemelerle yaptım. Dilerseniz patates, havuç vs. kullanabilirsiniz. Ve son olarak siz siz olun yemeklerinizin sırrı kimseye vermeyin de başkası için yapmayın da... Ben keki bir başkasına yaptığımdan beri ne kabarıyor ne eskisi gibi lezzetli oluyor...

Malzemeler:
  • 3 yumurta
  • 1 subardağı süt
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 orta boy domates
  • 1 yeşil biber
  • 1 su bardağı rendelenmiş peynir (ben tulum peyniri kullandım)
  • Maydanoz
  • Tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un (kepekli un kullandım)


Yapılışı:


  • Yumurta ve tuzu çırpın. 
  • Sırasıyla süt, yoğurt ve sıvıyağı ilave edin.
  • Unu ve kabartma tozunu azar azar eleyerek karışıma ekleyin.
  • Son alarak doğradığınız domates, biber ve maydanozu ve rendelenmiş peyniri ilave edin.
  • Sebzeler hamurun her tarafına yayılacak şekilde karıştırıp yağladığınız kek kalıbına veya tepsiye dökün.
  • 150 derecede 5 dakika ısıtılmış fırında pişirin.


1 Tem 2014

Meyan Şerbeti (Meyanbalı) Yapımı

Şanlıurfa'nın yöresel şerbeti meyan şerbeti (biyambalı)...
    
 İftar sofralarının olmaza olmazı meyan şerbeti veya meyan balı, yaz aylarının en serinletici içeceklerinden biridir.  Şanlıurfa'da halk arasında biyambalı olarak bilinir. Hamilelerin, emziren annelerin, yüksek tansiyon hastalarının içmemesi gerekir. Fazla içildiği zaman ödem, yüksek tansiyon ve baş ağrısı gibi rahatsızlıklara neden olabilir. 

Bunun dışında idrar söktürücü, balgam söktürücü, ateş düşürücü, sivilce, sedef hastalığı, grip, nezle, hazımsızlık, kabızlık, mide ülseri, egzama, baş dönmesi, siroz ve ağız yaraları gibi birçok hastalığa karşı kullanılabileceği uzmanlar tarafından kanıtlanmıştır.



Malzemeler:

bir tutam meyan kökü (aktarlarda bulabilirsiniz)
1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
su

Yapımı:

Meyan kökünü ve tarçını bir kaba koyup üzerini geçecek kadar su ekleyin. Bir veya bir buçuk saat dinlendirin. Tadını, rengini ve kokusunu verecektir. İyi dinlenmediği takdirde toprak gibi kokar. Tülbent yardımıyla süzün. Süzme işlemini iki kez yapın. Şeker kullanmaya gerek yok tadı zaten tatlıdır. Kıvamı koyu ise üzerine bir miktar daha su ekleyip buzunu atın. Kıvamı koyu olunca şerbetiniz tad olarak ağır ve biraz acımsı olur.


  

Hayırlı Ramazanlar...Bol bereketli iftarlar...


30 Haz 2014

Hayırlı Ramazanlar :)


Ramazan-ı Şerifiniz hayırlara vesile olsun...
Rabbim şu mübarek günlerde yapılan duaları geri çevirmesin,
Şu kavurucu sıcaklarda tuttuğumuz oruçları ve yaptığımız bütün ibadetlerimizi kabul eylesin,
Bizleri Ramazan Ayına eriştiren Rabb'im baramına erişmeyi de nasib eylesin... {AMİN}

Balıklıgöl'den bir kare... Şu sıcaklarda baktıkça serinliyorum...

Ramazan Ayının özelliği ve güzelliği ile ilgili yazılarım için: Ramazan Geldi Hoş Geldi {1} ve {2}

7 Haz 2014

Örgü Süveter Modeli


Farkındayım kış bitti ve zamansız bir post olacak ama süveterim de yeni bittiği için şimdi ekleyebiliyorum.
Annem bu süveteri Kasım Ayı'nda kurmuştu maalesef ameliyat olunca 3 ay iş yapamadı. 
Daha sonra kalça kemiğinde eğilme olmuştu yatması gerekti.
Çok şükür rahatına kavuştu.
Aslında tamamen bitirdi ama boyu kısa olunca yarısına kadar tekrar sökmek zorunda kaldı.
Bu yıl giyinmek kısmet olmadı, inşaallah seneye giyerim.
Kol boyunu ve rengini ben böyle istedim. Giyince çok hoş duruyor. Fotoğrafta pek belli olmasa da model yaprağı andırıyor. Sanırım ipler arttı.

İp: Nako Astra
2 yumak mor
2 yumak krem rengi
Şiş: Lastik 2,5 no 
Modelli kısım 3 no



Modelin yakından görünüşü

Sağ kol

Önden yakası... V yaka sevmediğim için sandık yaka tercih ettim

Mutluluk... :)

alıntıdır.


Mutluluk hiç uzak değil bana göre... 
Sadece bazı kişiler mutlu olmayı bilmiyor.
Ben mutlu olmayı çok iyi bilenlerdenim
Bazen bir çikolatayla, bazen bir sakızla,
Bazen küçük bir çocuğun gülümsemesiyle,
Bazen sevdiğin birine sıkı sıkı sarılarak,
Kısaca ben her şeyle mutlu olurum.
Mutlu olunca kendimi çok enerji dolu hissediyorum,
Koşmak istiyorum, bir kuş gibi özgürce uçmak istiyorum,
Bu enerji ile ders bile çalışmak istiyorum...

Veee bugün de ben çoook mutluyum. Tarif edilmez bir mutluluk...
Çünkü ben dün facebookta ilkokul arkadaşlarımı buldum.
6 yıl oldu görüşmeyeli, kopmuştuk birbirimizden. 
En son 8.sınıfta karne aldığımız gün görmüştük birbirimizi.
Şimdi her biri farklı şehirlerde üniversiteye gidiyorlar.
Onlarla buluşacağım günü sabırsızlıkla bekliyorum...

Herkese musmutlu bir akşam diliyorum 
Sevgilerimle...

10 Nis 2014

Ölüm :(

alıntıdır.
     Bugün genç, nişanlı biri canına kıymış. Ailesi, sevdikleri perişan bir halde ağlıyorlar. Ölen genci tanımıyorum ama yine de üzüldüm, içim acıdı. Ölüm neydi ki? Sevdiklerimizi, sevenlerimizi ardımızda bırakıp gitmek mi? Ya o kişi benim yakınım olsaydı veya ölen kişi ben olsaydım...


     Bir an silkindim. Kendimi ölen gencin yerine koydum. Zordu hem de çok zor. 
     Annem, babam, kardeşlerim perişan. Gözler beni arıyor, ben ise tabutta, omuzlar üzerinde mezara doğru gidiyorum. Sevdiklerimi sevenlerimi gözleri yaşlı bırakıp gidiyorum. Dönüşü olmayan bir yolculuğa çıkmışım, ebedi uykuya dalmışım. Ne ben sevdiklerime sarılabilecekğim, ne de sevdiklerim bana...
     Acı ama gerçek... Hayatın tek değişmeyen gerçeği.



    Ölüm... aslında bir doğum...
    Ruhun bedenden ayrılması, bu dünyadaki yolculuğunun sona ermesi...
    O çok sevdiğimiz, bir yerlere gelebilmek için çırpındığımız yalan dünyaya veda...
    Ebediyete yolculuk...
    İman ehli için huzur, kafirler için sonsuz azab...
 
     Gerçek Sevgiliye, büyük Aşk'a, Yaradan'a kavuşma...

*****

     Ve az önce, ben bu postu hazırlarken koşumuzun kanser hastası eşi vefat etti.
Rabbim ona ve hepimize rahmet eylesin, son nefesimizde imandan ayırmasın.
 
     Biz hiç ölmeyecekmiş gibi yaşarken, gelecek için hayaller kurup planlar yaparken, nefsimize aldanıp eğlenceye dalmışken, kendimize yakıştıramadığımız o çok uzak gördüğümüz ölüm gerçeği bize bir nefes kadar yakın, hiç beklemediğimiz bir anda geliyor. 

22 Mar 2014

Tığ İşi (Kredi Kartı) Şal Modeli

    Kış bitti ben şalımı yeni paylaşabiliyorum. Modeli çok önce bir sitede görmüştüm ama yakından görüntüsü olmadığı için modeli çıkaramamıştım. Daha sonra yapılışıyla birlikte bulunca hemen kendime ördüm bir tane. Rengini pek sevmedim. Ne düşünerek bu rengi seçmişim hiç bilmiyorum. Krem rengi ve süper ice iple daha güzel olur. Benim bulabildiğim en ince ip buydu. Ben kredi kartım olmadığı için öğrenci kimliğimi kullandım.. Dilerseniz ehliyet de kullanabilirsiniz. 

Malzemeler:
Tığ No: 6
İp: Alize (bir buçuk yumak)
Ehliyet, öğrenci kimliği, kredi kartı veya kredi kartı büyüklüğünde herhangi bir kart



Aslında 1 yumak ip yeterli ama ben kenar örümceğini biraz fazla örmeyi tercih ettim. Bence böyle daha güzel oldu. Ben en uç kısmını çiçek şeklinde yapmayı tercih ettim. Üst kenarını da tığla tekrar tığla geçip ara ara pıtırcık yaptım çok şık oldu. Bir daha yaparsam bir veya iki dilim büyük yapmayı düşünüyorum. Son olarak şalı bitirdikten sonra üzerine nemli bez serip ılık ütüyle ütülemeyi unutmayın.








13 Mar 2014

Önemli Bir Duyuru: Miniklerin Bizlere İhtiyacı Var

Şanlıurfa/ Bozova'da bir köy okulunun anasınıfında zor şartlarda eğitim gören minikler için kırtasiye, oyuncak, giysi, ayakkabı, elektrik süpürgesi ve halı gibi malzemelere ihtiyaçları varmış.
Daha ayrıntılı bilgiye  Atölye Kedi'nin blogunda ulaşabilirsiniz...

10 Mar 2014

Hz. Musa (a.s.)'nın Duası

Benim de, her namazdan sonra, her aklıma geldiğinde, yatmadan önce okuduğum bir duadır. Şimdi yazarken fark ettim de demekki benim derslerimin kolay olması bu dua sayesindeymiş. Şükürler olsun Rabbim'e
Geçelim duaya...

*********

Hz. Musa (a.s.)'nın dilinde pelteklik vardır.
Peygamberlik verilince Allah-u Teala Hz. Musa (a.s.)'ya Firavun'a gitmesini Hakk-ı anlatmasını emreder. 
Hz. Musa (a.s.) da şöyle dua eder:




25. Musa dedi ki; "Rabbim! Gönlüme ferahlık ver.
26. İşimi kolaylaştır.
27-28. Dilimdeki bağı (tutukluğu) çöz ki sözümü anlasınlar.
29. Bana ailemen birini yardımcı olarak gönder.
30. Kardeşim Harun'u,
31. O'nunla gücümü artır.
32. Onu işime ortak et.
33. Seni çok tesbih edelim diye.
34. Seni çok zikredelim diye.
35. Çünkü sen bizi hakkıyla görmektesin."

Kaynak: Diyanet İşleri Başkanlığı Kur'an-ı Kerim Meali

6 Mar 2014

Kolay Tığ İşi Atkı Modeli


Merhabalar... Yazmayalı bir ayı geçti sanırım. Bazen bir blogum olduğunu dahi unutuyorum. Aslında paylaşacak o kadar çok şey var ki, maalesef derslerden fırsat kalmıyor. Fırsatını bulmuşken atkımla bir merhaba demek istedim. Yaklaşık üç yıl önce örmüştüm ama bu yıl kışın sıcak geçmesi sebebiyle doya doya kullanamadım. İlk işim olduğu için acemiliğime geldiği için boyu biraz uzun ve biraz sık  yapmışım. Örümcekler uzun çekilirse ve süper ince iple yapılırsa daha güzel olur. Benim aldığım yerde en incesi bu idi. 
Batik iple de güzel oluyor arkadaşıma yapmıştım fotoğrafını çekmeyi unuttuğum için paylaşamıyorum.


İp: Alize Simli (2 adet)
Tığ: 6-7






11 Oca 2014

Benden Haberler: Bugün Benim Doğum Günüm

     18 bitti artık 19 oldum. Aslında doğum günüm Aralık Ayındaydı ama nasıl olsa yıl bitti diyerek Ocak Ayına kaydetmişler. Bir hüzün çöktü yüreğime, yaşlanıyor muyum ne? Yine de şükrediyorum bu yaşa geldiğim için.
   
     Yeni yaşım yeni sorumluluklar getirdi bana. Mesela üniversite. Babamın baskıları sonucu üniversiteye bile başladım bakalım sonuç ne olacak. Bir taraftan kurs, bir taraftan üniversite sınavları, bir tarafta da Diyanet yeterlilik sınavı. Derslerin içinde boğulmak üzereyim. Büyümek zormuş, çok sorumluluklar gerektiriyormuş, biraz daha çocuk kalabilseymişim diyorum.

alıntıdır
 Benim halim fotoğraftaki gibi yoruldum derslerden ama çalışmak zorundayım. Kafam o kadar karışık ki, düşündüklerimi, içimden geçenleri uzun uzun yazmak istiyorum ama yazamıyorum. Tek tesellim ise Rabbimin hiçbir emeği karşılıksız bırakmaması...